È stato installato un sistema di fermentazione da 5000 litri e un birrificio da 2500 litri

È stato installato un birrificio 4- personalizzato da 2500L, pronto per la produzione pilota. È dotato di generatore di vapore e macchina per la macinazione del malto, conduttura e pompe, motore, quadro elettrico per realizzare i processi richiesti.

Fermentatori da 5000 litri con sistema di raffreddamento: refrigeratore e serbatoio di acqua glicolata, tubazione di raffreddamento e pompa, quadro elettrico ecc. Lavorano insieme per ottenere il controllo automatico del sistema di fermentazione.